动态信息
牦牛小肠调控乳蛋白性状的遗传机制
来源:畜牧研究室 作者:梁春年 时间:2026-04-21 14:31:00 点击:次
近日，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所牦牛资源与育种团队（农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室、甘肃省牦牛繁育重点实验室）通过多组学整合分析，从小肠功能调控的新视角系统解析了牦牛乳蛋白性状的遗传调控机制。相关成果以“Comprehensive multi-omics analyses reveal small intestinal genetic mechanisms regulating milk protein trait in yak”为题发表在国际权威学术期刊《乳品科学杂志（Journal of Dairy Science）》上。
牦牛（Bos grunniens）乳是青藏高原牧区重要的营养来源，其蛋白含量关系到乳品质和产业经济价值。小肠作为营养吸收和能量转化的重要器官，在调控乳蛋白合成过程中发挥着不可忽视的作用。
该研究比较了牦牛、犏牛和奶牛生牛乳的主要营养成分和氨基酸组成，揭示了牦牛乳高蛋白和氨基酸丰富的特征。通过构建牦牛小肠单细胞图谱，并整合基因组学和多策略GWAS，进一步鉴定出与牦牛乳蛋白含量相关的关键基因（SCP2、ETV6、ACSS2和WWOX）和细胞类型（肠道干细胞和簇状细胞）。此外，结合多组学关联分析揭示了小肠在氨基酸吸收、能量代谢及物质转运等方面对乳蛋白合成的调控作用。研究从“肠-乳腺轴”的角度，阐明了小肠在乳蛋白性状中的重要作用，为乳品质性状的遗传改良提供了理论基础。
该研究得到了国家自然科学基金、中央引导地方科技发展资金等项目支持。
原文链接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030226003504?via%3Dihub
